A legislação brasileira prevê uma série de tipos diferentes de leites. Quantos a esses tipos analise as afirmativas abaixo:

I. O leite tipo “A” deve ser produzido em granja leiteira, com o rebanho acompanhado por veterinário do Serviço de Inspeção, a ordenha deve ser mecânica e deve ser pasteurizado imediatamente após a ordenha. Deve ser integral e atender às características físico-químicas e bacteriológicas do padrão

II. O leite tipo “B” deve ser produzido em granja leiteira, a ordenha é mecânica e após a ordenha pode ser resfriado e transportado para ser pasteurizado. Deve ser integral, pode ser homogeneizado

III. O leite tipo “C” deve ser produzido em fazendas leiteiras com inspeção sanitária periódica de seus rebanhos; deve dar entrada, em seu estado integral, nos estabelecimentos de beneficiamento, em horas fixadas pela Inspeção Federal. Pode ser pasteurizado dentro de 5 (cinco) horas após o recebimento e engarrafado mecanicamente no próprio local de consumo, permitindo-se a distribuição em carro-tanque, nas condições previstas no RIISPOA.

A(s) alternativa (s) INCORRETA(S) é (são):