Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição.

Auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética.

Assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e a nível de consultórios de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos.

Ensino das matérias relacionadas à biologia e química de todos os cursos de graduação na área de saúde.