A criação de animais de alto padrão genético, a higiene, o manejo sanitário e a adequada alimentação são condições fundamentais para o sucesso de todo empreendimento zootécnico, em pequena, média ou larga escala. Acerca da higiene e do manejo sanitário animal, julgue os itens a seguir.
A ordenha de cabras deve-se iniciar primeiramente pelos animais com sintomas de doença, vindo, em seguida, os animais sadios, sempre tendo-se o cuidado de lavar e desinfetar as tetas das cabras antes da ordenha, enxugar com papel toalha descartável e desprezar os três primeiros jatos de leite, por conter microrganismos.
