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Respondida
1327184
Ano:
2012
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UFSC
Orgão:
UFSC
Provas:
Técnico de Nutrição e Dietética
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Composição alimentar
O plano alimentar da população em geral deve distribuir o Valor Energético Total (VET) e a composição nutricional. Segundo preconiza a Organização Mundial da Saúde (OMS – 2003), assinale a alternativa
CORRETA.
A
Lipídios de 20 a 30% do VET; proteínas de 10 a 15% e carboidratos de 55 a 75%. O almoço concentrará maior valor calórico, de 30 a 40%.
B
Lipídios de 15 a 30% do VET; proteínas de 15 a 20 % e carboidratos de 50 a 70%. O almoço concentrará maior valor calórico, de 25%.
C
Lipídios de 15 a 25 % do VET; proteínas de 10 a 12% e carboidratos de 50 a 60%. O almoço concentrará maior valor calórico, de 30 a 40%.
D
Lipídios de 15 a 30% do VET; proteínas de 10 a 15% e carboidratos de 55 a 75%. O almoço concentrará maior valor calórico, de 40 a 50 %.
E
Lipídios de 15 a 30% do VET; proteínas de 10 a 15% e carboidratos de 55 a 75%. O almoço concentrará maior valor calórico, de 30 a 40%.
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