Questão 1450738

1450738 Ano: 2007
Disciplina: Nutrição
Banca: NE Consultoria
Orgão: Pref. Palmares-PE

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Nutricionista
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Administração dos Serviços de AlimentaçãoEstrutura da UAN

A base de cálculo da área destinada ao pré-preparo dos alimentos de uma cozinha, em relação ao total da área, é:

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