Magna Concursos
3209008 Ano: 2015
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: AOCP
Orgão: EBSERH
Provas:

Qual alimento a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) recomenda que crianças de até 12 meses de vida não consuma, devido ao risco de contaminação pelos esporos de Clostridium botulinum, que são responsáveis pela transmissão do botulismo?

 

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