“Educação Alimentar e Nutricional (EAN), no contexto da realização do Direito Humano à Alimentação Adequada e da garantia da Segurança Alimentar e Nutricional, é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.” Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas, 2012.
Nessa linha de abordagem, analise as assertivas sobre a Educação Alimentar e Nutricional:
I – A EAN deve considerar a legitimidade dos saberes oriundos da cultura, religião e ciência.
II – A promoção do autocuidado tem como foco principal apoiar as pessoas para que se tornem agentes produtores sociais de sua saúde, ou seja, para que as pessoas se empoderem em relação à sua saúde.
III – As abordagens educativas e pedagógicas adotadas em EAN devem privilegiar os processos ativos, que incorporem os conhecimentos e práticas populares, contextualizados nas realidades dos indivíduos, suas famílias e grupos e que possibilitem a integração permanente entre a teoria e a prática.
Estão CORRETAS as assertivas:
