Superfície do corpo limpa, com relativo brilho metálico e reflexos multicores próprios da espécie, sem qualquer pigmentação estranha, escamas brilhantes, bem aderentes à pele, e nadadeiras apresentando certa resistência aos movimentos provocados.

Brânquias ou guelras brancas ou levemente amareladas, úmidas e brilhantes com odor natural, próprio e suave.

Olhos claros, vivos, brilhantes, luzentes, convexos, transparentes, ocupando toda a cavidade orbitária.

Abdômen com forma normal, firme, não deixando impressão duradoura à pressão dos dedos, vísceras íntegras, perfeitamente diferenciadas.