Hábito alimentar é caracterizado como a forma com que as pessoas e/ou grupo de pessoas usam um determinado alimento. O uso inclui as etapas de seleção, produção e as formas de preparo e de consumo do alimento. Analise as afirmativas a seguir a respeito dos hábitos alimentares.

I – A inclusão de novos alimentos na dieta da criança oferecerá a ela o contato com sabores antes desconhecidos, que podem causar estranheza ou apetecer desde o início. É importante manejar essas sensações, pois, se houver grande oferta de alimentos doces, por exemplo, o paladar da criança se acostumará a esse sabor, induzindo a um consumo excessivo de açúcar.

II – Alimentos como frutas, legumes e verduras, que devem fazer parte do hábito alimentar e que possuem sabor característico, são sempre bem aceitos pelas crianças, já que, de maneira geral, elas tendem a preferir os alimentos oferecidos com maior freqüência e que estão mais facilmente disponíveis em casa ou na escola.

III – É importante que o padrão alimentar que está sendo instituído em casa, em se tratando de um padrão saudável, seja compartilhado pela escola e pelo cuidador da criança (babá, avó ou outro familiar), para que a criança entenda que aquele é o mais adequado, e não que algum dos ambientes está privando-o de determinados prazeres alimentares.

IV – O aprendizado a respeito do alimento ocorre somente pelas experiências vivenciadas pela criança e pelo que lhe é ensinado, sendo que a observação de outras pessoas não lhe serve de exemplo.

Estão CORRETAS as afirmativas: