Questão 2636299

2636299 Ano: 2008
Disciplina: Ética e Regulação Profissional
Banca: UPENET/IAUPE
Orgão: SEE-PE

Provas:

A Resolução CFN 358/2005 considera atividade complementar do nutricionista no Programa de Alimentação Escolar (PAE):

adequação dos cardápios às faixas etárias e aos perfis epidemiológicos das populações atendidas.

respeito aos hábitos alimentares de cada localidade e a sua vocação agrícola.

utilização dos produtos da região, com preferência aos produtos básicos e prioridades aos semi-elaborados e aos in natura.

elaborar o Manual de Boas Práticas de Fabricação para o Serviço de Alimentação.

coordenar, supervisionar e executar programas de educação permanente em alimentação e nutrição da comunidade escolar.

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