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Respondida
3276891
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Aroeira
Orgão:
Pref. Campo Alegre Goiás-GO
Provas:
Cozinheiro
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Como os alimentos devem ser armazenados na cozinha da unidade escolar para evitar contaminação?
A
Alimentos crus e cozidos podem ser armazenados juntos para economizar espaço.
B
Alimentos devem ser armazenados diretamente no chão para facilitar o acesso.
C
Alimentos perecíveis devem ser armazenados na parte mais quente da geladeira.
D
Alimentos crus devem ser armazenados separadamente dos cozidos para evitar contaminação cruzada.
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