A nutrição humana pode ser entendida como o processo de
acesso, ingestão, assimilação e utilização dos nutrientes que
fornecem os elementos necessários para manter o organismo.
Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.
Palidez e cansaço são manifestações compatíveis com
anemia ferropriva, carência nutricional bastante rara entre
crianças e adultos. Essa carência determina mudanças
bioquímicas que refletem falta de ferro suficiente para a
manutenção dos ossos e dos alvéolos pulmonares, afetando
vários sistemas orgânicos.