Questão 116443

116443 Ano: 2016
Disciplina: Nutrição
Banca: REIS & REIS
Orgão: Pref. Cipotânea-MG

Provas:

Em relação às modificações da dieta normal quanto à consistência, marque a alternativa correta:

A dieta líquida restrita inclui alimentos líquidos à temperatura ambiente, leite, iogurtes e preparações mais elaboradas como sopas liquidificadas.

Na dieta branda, mantém-se a restrição de fibras (vegetais crus são excluídos), mas as frituras são permitidas.

A dieta pastosa inclui alimentos ou preparações na forma de purês, pastas ou cremes, frutas cozidas, amassadas ou raspadas, biscoitos amolecidos.

A dieta normal é completa, com restrições de fibras insolúveis.

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