Para escolher o melhor método para a avaliação do consumo alimentar deve ser considerada a população alvo e o tipo de informação dietética que se deseja obter. Qual a opção mais adequada para avaliar uma população composta por indivíduos analfabetos, mas com boa memória, tendo-se por objetivo uma avaliação rápida e fácil da ingestão energética total, sem que haja interferência do método empregado na dieta usual do indivíduo: