Questão 3288303

3288303 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Monte Castelo-SC

Provas:

Nutricionista
Provas ×

Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação

Segundo a ANVISA, para que um alimento seja classificado como “alimento para dietas de ingestão controlada de açúcares” ele deve possuir quais requisitos de composição essenciais?

Não podem ser formulados com adição de açúcares e podem conter açúcares naturalmente existentes nas matérias-primas utilizadas.

Não podem possuir sacarose em sua composição e não podem ter teor de carboidratos maior que 40% em sua composição.

Podem possuir carboidratos, desde que sejam carboidratos complexos e sem adição de outras fontes de carboidratos industriais.

Podem conter carboidratos simples, desde que esses carboidratos não alterem drasticamente a glicemia do indivíduo.

Não podem ter em sua composição sacarose, frutose e glicose provenientes de fontes industrializadas.

Provas

Questão presente nas seguintes provas

Nutricionista

50 Questões

Provas

Nutricionista

Acesse sua Conta

Crie uma Conta