Assinale a afirmativa INCORRETA:
Deve-se descongelar os alimentos à temperatura ambiente ou mergulhado em água para acelerar o processo.
Não reutilizar sobras (alimentos preparados e não distribuídos) das refeições anteriores.
Usar outro utensílio para experimentar as preparações, diferente do utilizado na sua elaboração e nunca prová-las com as mãos.
Lavar as facas e placas utilizadas no corte dos alimentos logo após o uso para evitar contaminação cruzada entre eles.
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