A ejeção ou descida do leite é o processo pelo qual ocorre a transferência do leite dos alvéolos e ductos finos para os grandes ductos e cisternas. A estimulação do teto (manual ou com as cabeçadas do bezerro) ativa receptores na pele, transmitindo impulsos nervosos que vão até a medula espinal ao hipotálamo, havendo, assim, liberação de ocitocina pelo lobo posterior da hipófise. Os mecanismos hormonais envolvidos na descida do leite são complexos e integrados com diversos fatores, podendo ser influenciados pelo estresse e pelo período do ciclo estral. Diante do exposto, é INCORRETO afirmar que:
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QOASPM - Medicina Veterinária/Grandes Animais
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