A raça veio da Suíça, é considerada a principal raça leiteira no Brasil. Cada cabra produz até 3 crias a cada dois partos. Pode produzir, em média, 2,5 quilos de leite por dia, durante um período de lactação de 150 dias, em um sistema que combina pasto nativo de Caatinga (durante o período chuvoso) e estabulação total (no período seco), recebendo suplementação de silagem de sorgo e de concentrado de milho e farelo de soja.

O fragmento acima faz referência à raça