Magna Concursos
551301 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDEP
Orgão: EMATER-MG

Após uma análise microbiológica para detectar bactérias mesófilas aeróbias (feita em meio Agar), realizada através da contagem padrão, no leite conjunto, em uma propriedade produtora X (nos meses de janeiro, fevereiro, março e abril), obteve-se o gráfico.

enunciado 551301-1

Com base no gráfico e no regulamento da inspeção sanitária e industrial para leite e derivados, é correto afirmar que

 

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