Existem normas que os empregados de um abatedouro — frigorífico — devem seguir. O médico veterinário responsável pela inspeção desses estabelecimentos deve estar atento quanto ao cumprimento dessas regras. A respeito desse assunto, julgue os itens a seguir.
Durante os trabalhos, os empregados devem lavar as mãos constantemente para evitar contaminação de outras carcaças.
