no homem, as toxinas associadas com a intoxicação são principalmente as toxinas C e D e mais raramente, as toxinas A, B e E.

nos animais, o botulismo é essencialmente causado pelas toxinas A, B, E e, excepcionalmente as toxinas C e F.

é uma doença grave caracterizada por paralisia flácida e alterações circulatórias importantes causadas pela ação das diferentes neurotoxinas produzidas, principalmente pelo C. botulinum.

O C. botulinum e o seu esporo estão distribuídos em todos os lugares. É frequente nos solos e sedimento marinho de todo o mundo.