Magna Concursos
1738916 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDEP
Orgão: HC-UFMG

O princípio que rege a dietoterapia nos casos de refluxo gastroesofágico (RGE) baseia-se no aumento da motilidade do trato gastrointestinal e na redução da secreção gástrica. Considerando as características da dieta para RGE em pediatria, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.

( ) As fibras insolúveis, mesmo preparadas por cocção úmida e fracionadas, devem ser evitadas por aumentarem o tempo de esvaziamento gástrico.

( ) A oferta de preparações com alta concentração de lipídios deve ser reduzida, pois estes diminuem o tônus do esfíncter inferior do esôfago e retardam o esvaziamento gástrico.

( ) As fórmulas à base de caseína espessadas com goma acácia devem entrar no regime alimentar dos lactentes alimentados ao seio.

( ) As proteínas de fácil digestibilidade e baixo teor de purinas devem ter seu conteúdo bem concentrado em determinadas refeições.

Assinale a sequência correta.

 

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