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Respondida
2540270
Ano:
2017
Disciplina:
Zootecnia
Banca:
GUALIMP
Orgão:
Pref. Cardoso Moreira-RJ
Provas:
Médico Veterinário - Fiscal Sanitário
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A intoxicação alimentar resulta na:
A
Ingestão de alimentos com microrganismos patogênicos, como por exemplo, a salmonella ssp.; rotavírus; vírus da hepatite A.
B
Ingestão da toxina presente no alimento. Formadas por bactérias ou fungos, como por exemplo: a toxina do staphylococcus aureus. Ocasionando o desenvolvimento dos sintomas de forma mais rápida.
C
Ingestão de alimentos com microrganismos patogênicos que são capazes de produzir ou liberar toxinas dentro do intestino.
D
Nenhuma das alternativas anteriores.
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