A FAO trabalha no combate à fome e à pobreza, promove o desenvolvimento agrícola, a melhoria da nutrição, a busca da segurança alimentar e o acesso de todas as pessoas, em todos os momentos, aos alimentos necessários para uma vida saudável.

A UNESCO é o foro multilateral responsável pela regulamentação do comércio internacional.

A ONU é a organização intergovernamental responsável por melhorar a saúde animal em todo mundo e é reconhecida como referência pela OMC.

A OMC é uma organização fundada em 1945, formada por países que se uniram com o objetivo de promover a paz e o desenvolvimento mundiais.