O sistema de controle e fiscalização dos produtos de origem animal no Brasil tem como base
o Código Fitossanitário de Animais Terrestres.
o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA).
o Sistema Brasileiro de Inspeção (SISBI).
a Coordenadoria de Inspeção de Produtos de Origem Animal (CISPOA).
o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA).
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