O potássio, principal cátion intracelular no corpo humano, é fundamental para a função celular normal. Juntamente com o sódio, é importante para a manutenção do equilíbrio hídrico normal e, com o cálcio, participa da regulação da atividade neuromuscular. Sua deficiência acentuada é caracterizada por hipocalemia, cujas consequências adversas são