Questão 4194526

4194526 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Ipubi-PE

Provas:

Alguns cuidados devem ser tomados pelo funcionário de uma cozinha, como, por exemplo os descritos a seguir, dos quais é INCORRETO afirmar:

Manter as unhas sempre cortadas e limpas, sem esmaltes ou no máximo bases;

Lavar as mãos frequentemente, sempre que mudar de atividade ou nas situações já estabelecidas;

Manter os cabelos sempre limpos e presos (por meio de toucas ou redes) durante o preparo dos alimentos;

Não experimentar alimentos com as mãos. Utilizar uma colher e lavá-la com água e sabão, antes de usá-la novamente;

Usar roupas exclusivas para o trabalho.

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