"A Desnutrição na Infância constitui-se importante problema de saúde pública e é uma doença de natureza clínico-social multifatorial e quando ocorre na primeira infância, está associada à maior mortalidade, à recorrência de doenças infecciosas, a prejuízos no desenvolvimento psicomotor, ao menor aproveitamento escolar e à menor capacidade produtiva na idade adulta”. Sobre o assunto, identifique características clínicas da Subnutrição Aguda (Kwashiorkor).