Uma paciente de 78 anos de idade, deu entrada no pronto-socorro com queixa de dor torácica. Ela apresenta histórico recente de infarto agudo do miocárdio. A paciente ficará internada para observação em Unidade de Terapia Intensiva. Ela nega ter diabetes, refere ser hipertensa e não faz controle medicamentoso. Sua pressão arterial oscila entre 140 mmHg x 95 mmHg e 160 mmHg x 99 mmHg. Seus exames bioquímicos mostram quadro de dislipidemia mista.
Considerando o estudo apresentado, julgue os itens a seguir.
Para a redução da pressão arterial, é aconselhado o consumo de compostos organosulfurados, presentes no alho. Para potencializar seus efeitos, recomenda-se amassar o alho e aguardar entre 5 a 10 minutos, para que a alicina seja transformada em alicina, por meio da ação da enzima alinase.
