3818336
Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Boa Esperança Iguaçu-PR
Disciplina: Nutrição
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Boa Esperança Iguaçu-PR
Provas:
Uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) que oferece 350 refeições ao dia irá oferecer
peixe grelhado no cardápio. Considerando que a per capita de peixe (cru) é de 140g e o indicador
de parte comestível (IPC) é igual a 1,2, indique a alternativa que descreve corretamente a
quantidade total de peixe a ser adquirida: