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Respondida
1398065
Ano:
2012
Disciplina:
Nutrição
Banca:
VUNESP
Orgão:
Pref. Cubatão-SP
Provas:
Especialista em Saúde I - Nutricionista
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Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Proteínas
A albumina é uma proteína globular, constituída por cadeia polipeptídica, sintetizada pelo fígado e, entre outras características,
A
é responsável pela manutenção da pressão arterial sistêmica.
B
ao contrário de outras proteínas, não faz o transporte de pequenas moléculas, ânions e cátions.
C
apresenta-se conjugada aos lipídios, formando a lipoproteína mais abundante do plasma.
D
é uma das ferramentas utilizadas como marcador do estado nutricional.
E
é um indicador do estoque de ferro do organismo.
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