Magna Concursos
1752649 Ano: 2008
Disciplina: Nutrição
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: TJ-DFT

Julgue os próximos itens a respeito da organização do trabalho em uma UAN e dos cuidados na elaboração dos cardápios.

A ergonomia é um dos campos do conhecimento responsável por analisar as situações e os sistemas de trabalho, com tendência a orientar uma organização do trabalho menos rígida, de forma que permita que os operadores respondam à variabilidade do processo de produção.

 

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