Os princípios que norteiam a Estratégia Intersetorial estão baseados na Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (LOSAN), no Sistema Único de Saúde (SUS) e na Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), com vistas ao alcance do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). São eles EXCETO:
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