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Respondida
3113476
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Funatec
Orgão:
Câm. Itapecuru Mirim-MA
Provas:
Copeiro
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Microbiologia dos Alimentos
Microorganismos Patogênicos e DTA's
Assinale corretamente a prática que contribui para a prevenção de contaminação e doenças veiculadas por alimentos.
A
Descongelar alimentos em temperatura ambiente por várias horas.
B
Armazenar alimentos cozidos junto com alimentos crus.
C
Lavar carne crua antes de prepará-la.
D
Utilizar tábuas e utensílios separados para alimentos crus e cozidos.
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