Conforme dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
(IBGE), o Brasil se tornará, em 2025, o país com a sexta maior
população de idosos, com 31,8 milhões de pessoas. No que diz
respeito à avaliação nutricional no idoso, julgue os itens
subsequentes.
Para avaliar o consumo alimentar de idosos, em geral, é mais
eficaz a utilização dos questionários de frequência alimentar e
de história alimentar, uma vez que o uso do recordatório vinte
e quatro horas pode ser prejudicado devido à dificuldade de
memorização recente em idosos.