No Rio Grande do Norte, a raça Soinga foi selecionada há, pelo menos, 30 anos. É um ovino rústico, precoce, pesado e prolífero, mesmo em habitat com condições adversas como o Semiárido. Ele é considerado pelos criadores como uma raça nobre, devido à sua carne marmorizada. O soinga é um animal tricross, pois sua origem ocorreu a partir dos cruzamentos realizados entre as raças