Criança com quatro anos de idade foi atendida por nutricionista numa unidade de saúde. Ao longo do exame clínico, a mãe da criança informou a ocorrência de diarreia há 3 dias, acompanhada de perda de peso. Leia as opções que se seguem e marque aquela que contém o método de inquérito alimentar adequado à investigação da alimentação como fator de risco e o índice antropométrico para a identificação de risco relativo à perda de peso.