Aumentar o número de análises laboratoriais do produto acabado, para melhor controle do processo produtivo, diminuindo as não conformidades.

Monitorar os pontos críticos em um sistema produtivo, em que o controle é fundamental, para garantir a ausência de perigos químicos, físicos e microbiológicos.

Estabelecer estratégias de controle de pontos críticos a partir da análise de programas pré-requisitos (PPR) como as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e os Procedimento Padrões de Higiene Operacional (PPHO).

Garantir a redução dos erros operacionais e a rastreabilidade dos produtos permitindo-se verificar o histórico da produção.

Permitir a previsibilidade da ocorrência de perigos, estabelecendo ações corretivas para os desvios identificados.