Alimentos não perecíveis são:

I - Alimentos que podem ser armazenados à temperatura ambiente.
II - Estáveis na sua conservação que apresentam baixa ou nenhuma umidade.
III - Alimentos secos, que não possuem um baixo teor em água.
IV - Alimentos que foram submetidos a métodos de conservação que podem fazê-los conservar-se por longos períodos de tempo.

Está correta a alternativa: