O objetivo de uma avaliação nutricional é detectar as
necessidades nutricionais de um indivíduo para propor uma
intervenção adequada com vistas à manutenção ou ao
restabelecimento do estado de saúde deste.
Acerca desse tema, julgue os itens a seguir.
Caso sejam utilizados o peso e a altura para avaliação
em pacientes hospitalizados, deve-se medir a altura
(não apenas perguntar quanto a pessoa mede) e o peso
(na internação, atual e usual), determinar a porcentagem
de mudança de peso ao longo do tempo (padrão de
peso) e definir se a porcentagem está acima ou abaixo
do peso corporal usual ou ideal.Provas
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Residência em Nutrição - Cuidados Paleativos
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