A fotometria estuda a medição de grandezas relativas a vários aspectos da luz, inclusive a sua absorção, de forma que a concentração de um determinado analito seja proporcional à quantidade de luz absorvida (Motta, 2009). Importantes analitos como a glicose e a hemoglobina podem ser dosados por meio de fotometria, associado a um espectrofotômetro. Em relação ao método de dosagem de glicose e hemoglobina por espectrofotometria,