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Respondida
4213274
Ano:
2026
Disciplina:
Nutrição
Banca:
IDIB
Orgão:
Pref. Ipu-CE
Provas:
Nutricionista
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Nutrição e Saúde Pública
Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Planejamento Físico-Funcional
Sobre a organização, planejamento e gerenciamento do lactário e banco de leite humano, assinale a alternativa correta.
A
Sobre a seleção de frascos para coleta de leite humano no domicílio, a norma técnica exige: frascos de vidro incolor, de boca larga, com tampa de metal sem vedante plástico.
B
No planejamento de um lactário hospitalar, o conceito de “Barreira Técnica” refere-se ao uso obrigatório de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) como luvas estéreis e máscaras N95.
C
Sobre o planejamento da estrutura física do lactário, a RDC 171/2006 estabelece que a área mínima para o preparo e envase deve ser de 0,50 m² por leito de berçário, respeitando o mínimo de 10 m².
D
Em um lactário, o processo de desinfecção de alto nível para utensílios não descartáveis que não suportam calor deve ser feito preferencialmente com ácido peracético em concentração e tempo validados pelo fabricante ou glutaraldeído 2%.
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