- Administração dos Serviços de AlimentaçãoCustos
- Administração dos Serviços de AlimentaçãoPlanejamento de Compras e de Estoque
A Curva ABC é uma ferramenta gerencial que pode ser
utilizada para a administração de estoques em
restaurantes. Assinale a alternativa que apresenta
corretamente a classe em que os itens possuem custo
ou consumo mensal baixo.