Questão 3777257

3777257 Ano: 2024
Disciplina: Nutrição
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Vista Alegre Alto-SP

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Nutrição e Saúde Pública
Educação Nutricional

De acordo com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, no documento Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas (2012), é correto afirmar que

a comunicação no contexto da Educação Alimentar e Nutricional (EAN), para ser efetiva, deve ser pautada em relações verticais.

na esfera da educação, a EAN deverá observar os princípios organizativos e doutrinários do PNAE.

a EAN é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, unisetorial que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.

as abordagens educativas e pedagógicas adotadas em EAN devem privilegiar os processos passivos que possibilitem a integração permanente entre a teoria e a prática.

as ações de EAN devem promover uma alimentação saudável que atenda às “leis da alimentação”, conhecidas como a lei da quantidade, da qualidade, da adequação e da comensalidade.

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