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Respondida
4276389
Ano:
2026
Disciplina:
Nutrição
Banca:
FCPC
Orgão:
Câm. Aracati-CE
Provas:
Copeiro
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Qual comportamento pessoal abaixo pode comprometer os alimentos de forma a contaminá-los?
A
Ficar de avental quando for ao banheiro, mesmo que volte rapidamente.
B
estir o uniforme em casa para ganhar tempo na entrada do turno de trabalho.
C
Não cobrir cortes ou feridas pequenas nas mãos com bandagem limpa antes de trabalhar com o alimento.
D
Todas as alternativas acima.
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