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Respondida
4283292
Ano:
2026
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
UFRGS
Orgão:
IF-SC
Provas:
Professor PEBTT - Enologia
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São métodos de desalcoolização de vinhos
A
pervaporação e deionização.
B
extração supercrítica de dióxido de carbono e atomização.
C
fracionamento a vácuo e destilação osmótica.
D
spinning cones column
e pervaporação.
E
filtração a vácuo e
spinning cones column.
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