Após o uso de utensílios como colheres, facas e panelas na preparação de alimentos, o procedimento correto é:
I. Lavá-los e higienizá-los antes de armazená-los. II. Deixá-los de molho até o próximo uso. III. Limpar apenas os utensílios que estão visivelmente sujos.
Está CORRETO o que se afirma: