A atuação do nutricionista é limitada à elaboração de dietas padronizadas para pacientes com doenças crônicas.

O nutricionista realiza ações de promoção da saúde e prevenção de doenças, por meio de atividades educativas, atendimento individual e apoio às equipes de Saúde da Família.

O nutricionista atua apenas na realização de avaliações antropométricas para controle de indicadores nutricionais da população.

A função do nutricionista no NASF-AB é essencialmente administrativa, com foco na gestão de estoques de suplementos nutricionais e alimentos.

A atuação do nutricionista no NASF-AB restringe-se ao atendimento exclusivo de pacientes encaminhados por outros profissionais de saúde.