Questão 4203727

4203727 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: CONSULPAM
Orgão: Pref. Pindorama-SP

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Nutricionista
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Nutrição HumanaNutrientesVitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
Nutrição HumanaNutrientesMinerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Considerando que os micronutrientes desempenham papéis cruciais no metabolismo humano, é INCORRETO afirmar que:

O ferro é um componente chave da hemoglobina e sua absorção é aumentada pela presença de vitamina C na dieta.

O excesso de vitamina A, que é lipossolúvel, pode causar toxicidade, principalmente em sua forma ativa, o retinol, e pode ter efeitos hepatotóxicos.

O zinco é um mineral que participa da formação de insulina e sua deficiência pode estar associada a um aumento na resistência à insulina.

A biotina é uma vitamina hidrossolúvel que é importante para a regulação do metabolismo lipídico, mas não tem relação com o metabolismo de carboidratos.

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