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Respondida
4139789
Ano:
2026
Disciplina:
Veterinária
Banca:
Legalle
Orgão:
Pref. Criciúma-SC
Provas:
Médico Veterinário
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Produção
Avicultura
Sobre a inspeção e a fiscalização de ovos, e CORRETO afirmar que:
A
A ovoscopia é facultativa em unidades de beneficiamento de ovos.
B
Os ovos destinados ao consumo humano são classificados em ovos tipo A, tipo B e tipo C.
C
É permitida a utilização e a lavagem de ovos sujos trincados para a fabricação de derivados de ovos.
D
Os ovos destinados à produção de seus derivados devem ser previamente lavados antes de serem processados.
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